PGS.TS.BS Trần Đình Toán
Nguyên Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng
KHUYẾN NGHỊ TỪ CHUYÊN GIA
Bệnh mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ và tim mạch ngày càng phổ biến, dẫn đến nguy cơ nhồi máu cơ tim, tai biến và đột quỵ cao. Nguyên nhân chủ yếu là lối sống không lành mạnh, tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa, cholesterol xấu và ít vận động.
Hiện nay, thuốc Tây thường được sử dụng để điều trị nhưng gây nhiều tác dụng phụ như: tổn thương gan, thận, nóng gan, và chi phí cao. Phẫu thuật lại tốn kém và hiệu quả ngắn hạn.
⏩Giải pháp tối ưu là bữa ăn dinh dưỡng thuần chay. Phương pháp này cung cấp đủ 4 nhóm chất, kiểm soát mỡ máu, ổn định huyết áp và giảm nguy cơ tai biến, đột quỵ, an toàn, tiết kiệm chi phí và hiệu quả lâu dài.